Koktélok ezüstkönyve

Koktélok ezüstkönyve  
Koktélok ezüstkönyve
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Kedvezményes vásárlás
Szerző:
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 2008
Oldalszám: 703
ISBN: 978-963-09-5673-4
Ezernél is több kitűnő recept minden évszakban, minden alkalomra. Aperitifek, long drinkek, erős koktélok, alkoholmentes koktélok, klasszikus és mélyhűtött italkompozíciók – a koktélok szerelmesei ebben a kötetben minden lényeges tudnivalót megtalálnak. Megtanulhatják a koktélkeverés művészetét, a házi koktélbár összeállításának és a megfelelő poharak és egyéb eszközök helyes kiválasztásának alapszabályait és az italok díszítésének fortélyait.
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Bevezetés  13
Művészet, tudás és tehetség: a tökéletes koktél megalkotása; A koktél születése: egy kis történelem; A 21. század: új koktélok és irányzatok; Hűvös élvezet; Koktélok, alkoholos frissítők; A házi koktélbár kellékei; Profi eszközök: shakerek, keverőpoharak, mérőedények; Jeges tippek; Koktélhoz való alapitalok; Díszítés; Harapnivalók; Koktélparti; A legfontosabb alapanyagok; Öteletek, tippek
Étvágygerjesztő italok, aperitifek 71
Long drinkek 205
Klasszikusok  275
Jégkásás koktélok  353
Különleges alkalmakra  403
Puncsok  447
Rétegzett italok  489
Vacsora utáni italok  551
Moktélok  627


 


Kinyit
van itthon

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó könyvek

Az italok világa, a világ italai Az italok világa, a világ italai
Szerzők: Antal B. Gábor, Hajós Katalin
Kiadó: Blenton Agency (1994)

Nemcsak az ízlések, a koktélok is különbözőek. Könyvünk is ezt példázza: az ismert keverési módok...

Klasszikus koktélok Klasszikus koktélok
Szerző: Schmoeckel, Peter
Kiadó: Magyar Könyvklub (2002)

Könyvünk elsősorban az igényes vendéglátóknak, a műkedvelő mixereknek szól de a haladók is találnak benne...

Koktélok és báritalok Koktélok és báritalok
Szerző: Lázár Márta
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Kiadó (1974)

Mit ad ez a könyv a vendéglátóipari dolgozóknak? Először rögzíti szakirodalmunkban az italkészítéshez,...

Koktélok New Yorkból Koktélok New Yorkból
Szerző: Berk, Sally Ann
Kiadó: Vince Kiadó (1999)

A világ legjobb italait még mindig New York legendás bárjaiban szolgálják fel. Ez a koktélkönyv, a maga 1300...

1000 koktél a világ minden részéről 1000 koktél a világ minden részéről
Szerkesztő: Györök Edina
Kiadó: Alexandra Kiadó (2005)

A koktél az áradó életöröm és a gondtalan szabadidő jelképe, az italok fantáziadús neve pedig világ...

Ivólevek házilag Ivólevek házilag
Szerző: Bencsik Klára
Kiadó: Aranyhal Kiadó (2004)

A korszerű táplálkozáshoz nélkülözhetetlenek az ivólevek. Érdemes tehát otthon, házilag előállítani a...

Kapcsolódó cikkek