155 recept római tálban

Szerző:
Kiadó: Holló és Társa Kiadó
Kiadás éve: 2009
Oldalszám: 120
ISBN: 9789636845254
A római tál legnagyobb előnye, hogy zsiradék nélkül (vagy nagyon kevés olívaolajjal) bármit puhára, sőt ropogósra párolhatunk. Természetesen kivajazott tálban sütve sem lesz nehéz az étel, bátrabbaknak, nagyobb étkűeknek pedig kifejezetten javasoljuk a bacon szalonnával tűzdelt fogásokat - nem fogják megbánni! Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például az erdélyi töltött káposztát, a rozmaringos báránysültet, a babos-káposztás csülköt, a sóletet, a francia lecsót vagy a zsiványpecsenyét.
Hozzászólás beküldése:

Tartalomjegyzék

Afrikai harcsa tepsiben

92

Almás-citromos csuka

14

Almás csibe

13

Azték sült csirke

5

Babos csülök

56

Babos-paradicsomos húsgombóc

65

Babos-káposztás sertéscsülök

57

Bakonyi csirkeszárny

98

Betyárpaprikás

108

Bélszín gazdagon

47

Boros sertéskaraj

34

Borsos rostélyos

87

Bőrös malac

89

Brokkolis burgonya

56

Brokkolival rakott tejszínes pulyka

109

Burgonyás csirke

77

Citromos hal

17

Cvekedlivel töltött kacsa

112

Debrecenis káposzta

23

Dunántúli rucás káposzta

112

Egészben lesütött sertéstarja

89

Elzászi sertésborda

94

Erdélyi tokány

110

Erdélyi töltött káposzta

60

Fasírt római tálban

8

Florentin pacal

20

Fokhagymás csirke

93

Fokhagymás sertéscomb póréval

36

Fokhagymával tűzdelt sertéskaraj

41

Fonott kalács

16

Francia lecsó

52

Francia rakott csirke

78

Fűszeres vaddisznó

15

Gazdag rakott burgonya

64

Gesztenyés töltött pulyka

107

Gombás cipó rizses zöldséggel

49

Gombás csülök

22

Gombás hal brokkolival

6

Gombás-boros csirke

44

Gombás-sajtos sertéstarja

38

Gödöllői rakott oldalas

80

Göngyölt hús

95

Görög sertésragu

54

Gyömbéres-mézes oldalas

35

Gyöngyhagymás sertéskaraj

35

Gyuvecs - szerb recept

53

Hagymás csülök

51

Hagymás tarja

22

Halas rakott burgonya

78

Halas rakottas

79

Húsos hús

25

Húsos prósza

64

Húsos tál

66

Húsos túrós csusza

86

Húsos zöldbab

111

Húsvéti báránysült

103

Illatos csirke lencsével

96

Illatos fácán

20

Illatos sertéscomb

69

Ínyenc oldalas

97

Kacsasült

88

Kakukkfüves csirkecomb

59

Káposztás húsgombóc

54

Káposztás káposzta

70

Karaj egészben, meggypürével

94

Kelbimbós csirkecomb

44

Kelbimbós rakott hús

75

Kolbászos burgonyafelfújt

52

Kolozsvári rakott kacsa

98

Libacomb csicseriborsóval

76

Lyoni májas-burgonyás

61

Magyaros csirke

31

Magyaros-gombás sertés java

37

Májas csirke

24

Marhasült zöldségkörettel

70

Marhasült

15

Marhatokány

26

Márványsajtos rakottas

68

Mennyei ízek

43

Mexikói rakott káposzta

8

Narancsos kacsa

104

Narancsos-kapribogyós kacsasült

39

Olajbogyóval sült burgonya

71

Olívás - rozmaringos kenyér

11

Paplanos brokkoli

62

Paprikás burgonya virslivel

48

Paradicsomos tintahal

5

"Pénzcsináló" csibe

40

Pikáns töltött káposzta

114

Pipi sajtfürdőben

33

Pityókás szűz

102

Puliszkás kacsacomb

63

Pulykavagdalt

66

Rác burgonya

113

Rác ponty

26

Rakott bélszín

84

Rakott csirkemell

85

Rakott csülök

55

Rakott gombás hal

7

Rakott káposzta

58

Rakott karaj

28

Rakott karalábé

81

Rakott makaróni

116

Rakott pulykamell

67

Rakott ruszli

84

Rakott sült csirke

18

Rakott sütőtök

72

Rakott tyúk birssel

42

Rakott vagdalt

86

Rakott velő

82

Részeges csibe

18

Részeges pulykacomb

103

Rizses áposzta csirkecombbal

73

Római húsos tál

48

Római kel

9

Rozmaringos báránysült

12

Rozmaringos-almás kacsasült

46

Sajtos-tejszínes csirke

10

Sajtos borjúborda

16

Sajtos burgonya

59

Sajtos hajdina

76

Sajtos ponty

105

Sajtos pulykamell

82

Savanyú káposztás sertécsülök

37

Sertésborda vajbabbal

83

Sertéscsülök Pékné módra

19

Sertésoldalas lesütve

80

Sólet

30

Sólet füstölt tarjával

21

Sonkás egytál

33

Stefánia vagdalt

108

Sült hal cserépben

101

Sült marhalábszár

30

Szalonnás csirke

41

Szilvás sertéssült

27

Színes csirkecomb

46

Szűzsült sajtos fehérborban

67

Tarhonyás lecsó

72

Tejfölös csirke karfiollal

7

Tejfölös gombás rakott csirke

45

Tejszínben sült mustáros csirkecomb

96

Tojásos sertésmáj

28

Töltött csirke

90

Töltött dagadó

91

Töltött kacsamell

99

Töltött káposzta

32

Töltött káposzta zöldségesen

74

Töltött karaj

100

Tuti cserepes csirke

105

Vajban sült kakukkfüves csirkecomb

102

Velencei rakott hús

115

Vörösboros marhasült

106

Zöldséges csirke

12

Zöldséges nyúl

29

Zöldséges rizs

10

Zöldséges sertéscsülök

62

Zsiványpecsenye

50


Kinyit