Laci Bácsi receptgyűjteményéből

Boldogasszony, Böjtelő és Böjtmás hava/Január, Február és Március hónapok ünnepi receptjei

Szerző:
Kiadó: MediaM Complete artworks
Kiadás éve: 2002
Oldalszám: 96
ISBN: 963-202-024-3
Hozzászólás beküldése:

Tartalomjegyzék

Mártások, öntetek 
Remoulád mártás; Kapormártás; tejszínes mártás
Saláták
Feketeretek saláta; Csicsókasaláta
Levesek
Fácánleves csigatésztával; Aszalt szilva leves; Fokhagymaleves cipóban; Árpagyöngy leves; Káposztás cibereleves
Meleg előételek, egytálételek
Banán sonkaköntösben; Alföldi töltött krumpli; Kelkáposztás töltött tojás; Töltött karalábé kapormártással
Szárnyas ételek
Töltött pulykamell; Lecsós réce
Házinyúlból készült ételek
Nyúlaprólék leves; Alföldi töltött nyuszi
Halételek
Vincellér csukája; Harcsapaprikás kapros túrógombóccal; Rajnai lazac tejszínes mártással
Vadételek
Őzfilé tűzdelve
Sertéshús ételek
Böllérek tüskös pecsenyéje; Szalontüdő kenyérgombóccal; Székelygulyás; Töltött kel tejfeles krumplival
Marhahús ételek
Csáky rostélyos vajas galuskával
Köretek
Sütőtk vajban; Kenyérgombóc; Zsuzsanna-burgonya; Kapros túrógombóc; Vajas galuska
Desszertek
Aranygaluska, borsodó; Töltött zsömle; Poncrichter babtortája; Gyümölcskenyér; Stíriai metélt; Széllel bélelt; Eperkrém torta; Zsuzsanna torta; Kókuszos madártej; Tolófánk; Deék torta; Kossuth-kifli; Fonott pampuska; Rácsos almáslepény; Mákos gombóc szilvásterccel; Szapáry torta


Kinyit

Kapcsolódó könyvek

Ünnepi ételeink könyve
Szerzők: Nagy Elvira, Erdei Sándorné, Balogh Lászlóné
Kiadó: Szalay Kiadó (2009)

Ez a könyv az minden ünnepre kínál változatos recepteket januártól decemberig.

Minden asszony szakácskönyve
Kiadó: Kódexfestő kiadó (2012)

Levesek, levesbetétek, mártások, előételek, szendvicsek, hidegtálak, halak, szárnyasok, vadhúsból...

500 kedvenc receptünk
Szerzők: Horváth Ildikó, Szabó Sándorné
Kiadó: Pro-Book Kiadó (2008)

Mindazok számára ajánljuk ezeket a recepteket, akik szeretik a megszokott ízeket, de a különleges ételeket sem...

Mediterrán konyha
Szerkesztő: Nagy Mézes Rita
Kiadó: Kossuth Kiadó (2006)

Könyvünk eredeti mediterrán ételek leírását kínálja, melyek segítségével ön is családja asztalára...

Modern mediterrán konyha
Szerző: Balashova, Elena
Kiadó: Kossuth Kiadó (2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a...

Főzzünk a családnak
Szerkesztő: Beke Csilla
Kiadó: Alexandra Kiadó (2011)

Rohanó világunkban egyre ritkábbak a családi étkezések. Jelen kötet ezt a tradíciót kívánja...

Az első süteményeskönyvem
Szerző: Dr. Oetker
Kiadó: Grafo Kiadó (2002)

A kezdő cukrászinasnak nagy büszkeség az, ha Anyu születésnapjára maga készíti el a tortát, vagy saját...

Ínyencek üstje
Szerző: Tolnai Kálmán
Kiadó: Népszava Kiadó (1986)

Az európai gasztronómiai irodalomban nincs még egy szerző, akink könyvei olyan magas példányszámban - több...

38 recept
Szerkesztők: Hegyi Pálné, Oláh Géza
Kiadó: Magánkiadás (0)
816 ízletes étel
Szerző: Boda Zoltánné
Kiadó: Pannon Literatúra Kiadó (2006)

Napjaink rohanó, túlterhelt világában egyre gyakrabban előfordul, hogy nincs időnk a konyhai munkára, és...

A Tisza-család szakácskönyve
Szerkesztő: Patay László
Kiadó: Püski Könyvesház (2001)

A Tisza szakácskönyv különös érték, aminek azonban nehéz a műfaját meghatározni. Kultúrtörténet?...

5:2 Diéta böjtnapokra
Szerző: Dowden, Angela
Kiadó: Kossuth Kiadó (2014)

Felejtsük el a soha véget nem érő, önsanyargató fogyókúrákat, amelyek nem hoznak végleges megoldást! A 5:2...

Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
Szerkesztők: Bowring, Jane, Price, Jane
Kiadó: Vince Kiadó (2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a...

Olasz konyha
Kiadó: Kossuth Kiadó (2014)

Az olasz gasztronómia legjavából válogatva 222 gyorsan és könnyedén elkészíthető receptet gyűjtöttünk...

Szakácskönyv
Szerző: Horváth Ilona
Kiadó: Kossuth Kiadó (1984)
Ünnepek és hétköznapok
Szerzők: Ernyei Béla, Balaton Dóra
Kiadó: Boook Kiadó (2011)

Ernyey Béla színész, író -és közismerten nagy ínyenc, aki korábbi könyveiben és főzőműsoraiban is...

50 ebéd
Szerző: Kapitán Mária
Kiadó: Magánkiadás (1941)
Főzzünk könnyedén!
Szerkesztő: Bihari Krisztina
Kiadó: IMP AB/Mester Kiadó (0)

Szembetűnő, mennyire étvágygerjesztők a kártyákon található ételek - az ember rögtön kedvet kap az...