Házi kenyér, sütemény

Kenyerek, kiflik, zsemlék, kalácsok, édes és sós sütemények, nyalánkságok, cukor nélküli csemegék

Házi kenyér, sütemény  
Házi kenyér, sütemény
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Kiadó: Kossuth Kiadó
Kiadás éve: 1996
Oldalszám: 229
ISBN: 9630938189
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

Tartalomjegyzék

Bevezető
Házi pékség

Kenyerek
Péksütemények
Kalácsok
Lepények
Pogácsák
Csemegék
Édes teasütemények
Sós teasütemények
Rétesek, bélesek
Kevert tészták, lepények
Piték, krémeslapok, nyalánkságok
Pudingok, felfújtak
Sodók, öntetek, édes mártások
Torták
Gyümölcstorták
Desszertek, krémek, habok
Gyümölcssaláták
Fagylaltok, jégkrémek
Cukor nélkül édesen
Gyúrt tészták
Kevert tészták
Piskóta
Rétes
Omlós tészták
Leveles vajastészta
Kelt tészták
Égetett tészták
Pudingok, felfújtak
Sodók, krémek, fagylaltok
Tejes ételek, kásák
Egyéb édességek
Sütés nélküli csemegék
Gyümölcskészítmények
Aszalás
Mivel aszaljunk?
Gyümölcsaszalás
Kandírozás
Cukrozott gyümölcsök
Szárítás
Zöldségszárítás
Fűszernövények szárítása
Mit szárítsunk?


Kinyit
most van szezonja