Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Bejelentkezés


Your browser doesn't support or you disabled stylesheets.

Közösségi belépés
Közösségi belépés
Regisztrálj most
Regisztrálok
Könyv

0 értékelés alapján: 0 Értékeld Te elsőként!

Diétás szakácskönyv

Dr. Tarján RóbertDr. Tarján Róbert
Kossuth Kiadó
1957
335
Részletes tartalom megjelenítése

Bevezetés

Mi a diéta?

3

A diétás konyhatechnika

6

A korszerű diéta kialakulása

16

Különböző betegségekben szenvedők diétája

A lázas beteg diétája

20

A gyomorbetegek diétája (gyomorsavhiány, gyomorsav-túltengés)

47

A gyomorfekély-beteg diétája

90

A bélbeteg diétája (hasmenés, székrekedés, bélfekélyek, stb.)

115

A máj-, az epeút- és az epekő-beteg diétája

146

A vesebeteg és a vesekő-beteg diétája

164

A szívbeteg diétája

180

A magas vérnyomásos beteg diétája

190

Az anyagcsere-betegségben szenvedő (pajzsmirigy fokozott működése, köszvény) és a reumás diétája

200

A tuberkulózis-beteg diétája

213

A cukorbeteg diétája

230

A rákos beteg diétája

273

Egyéb diéták

Vegetáriánus (Húsmentes) étrend

275

Soványító étrend

286

Hízlaló, feljavító étrend

298

A terhes és szoptatós anya étrendje

306

Öregek étrendje

314

A receptek betűrendes mutatója

323

Hozzászólások
Lépj be, vagy regisztrálj!