A 100 leghíresebb magyar recept

The 100 most famous Hungarian recipes

Szerző:
Kiadó: Magyar Világ Kiadó
Kiadás éve: 1991
Oldalszám: 247
ISBN: 9637815155
Hozzászólás beküldése:

Tartalomjegyzék

Bevezetés - egy kis "konyhatörténelem"

6

A magyar konyha legnépszerűbb fogásai

22

Levesek

30

Halételek

36

Egytálételek

42

Paprikások, pörköltek

48

Pecsenyék

60

Meleg tészták

66

Rétesek

70

A Dunántúl: tájak, városok, ízek

84

Receptek

104

A Nagy Magyar Alföld ízei

122

Receptek

138

Erdély konyhája

148

Receptek

164

Délvidéki ízek

176

Receptek

176

Eger, a Palócföld, Tokaj-Hegyalja ízei

192

Receptek

258

Felvidéki ízek

222

Receptek

232

Betűrendes mutató

242


Kinyit