Karácsonyi ételek

Feltételek: karácsonyi

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

388 találat

Kuglóf
Kuglóf
Mazsolás kuglóf | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A rumba áztatott mazsolát egy éjszakára félretesszük. Az élesztőt, a lisztet robotgépbe rakjuk. A tojásokat a tejjel kissé felverjük, és óvatosan a lisztes keverékhez adjuk. Alacsony fordulatszámon...
Töltött káposzta
Töltött káposzta
Töltött káposzta | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A rizst 10 percig főzzük 1,5 dl vízben, ha kész, szűrjük le.
2. A darált marha- és sertéshúst alaposan dolgozzuk össze a fokhagymával, a hagyma felével, a tojással, a sóval, a borssal, 1 evőkanál ...
Gesztenyés habcsók
Gesztenyés habcsók
Habcsók | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 120 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk 2 sütőlemezt.
2. A tojásfehérjét a sóval robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük. Apránként beleszórjuk a cukrot, hozzáadjuk a citr...
Mogyorós narancskenyér
Mogyorós narancskenyér
Narancsos-mogyorós gyümölcskenyér | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mazsolát 20 percre meleg vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük, papírtörlőn megszárítjuk.
2. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 23 cm hosszú gyümölcskenyérformát. Sü...
Gyömbéres-mandulás biscotti
Gyömbéres-mandulás biscotti
Gyömbéres aprósütemény, Mandulás-gyömbéres aprósütemény | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 090 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy sütőlemezt.
2. A lisztet, a szódabikarbónát, az őrölt szegfűborsot és a sót tálba szitáljuk.Hozzáadjuk a darált és a durvára vágott mandulát, a fen...
Karácsonyi tortácskák
Karácsonyi tortácskák
Kandírozott gyümölcsös sütemény, Marcipános sütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk 12 db fém minyonformát.
2. Elkészítjük az alrecept szerint a könnyű gyümölcstorta tésztáját és azt az egy tortaforma helyett a k...
Habkagylók
Habkagylók
Habcsók | 85 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt (1-es fokozat, 140 fok). Egy nagy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral vagy alufóliával.
2. Az elektromos habverő legmagasabb fokozatán lágy habbá verjük a tojásfehérjét.
3. K...
Pulyka zsenge zöldségekkel
Pulyka zsenge zöldségekkel
Sült pulyka | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A konyhakész pulykát kívül-belül dörzsöljük be sóval és borssal, majd a combját és szárnyait konyhai cérnával kötözzük össze. A pulykát a mellével lefelé helyezzük egy sütőlapra, öntözzük meg a fel...
Lekváros-diós táska
Lekváros-diós táska
Lekváros aprósütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 200 fokra (gázon 6-os fokozatra) előmelegítjük. Kivajazunk és kilisztezünk egy tepsit.
2. A lisztet tálba szitáljuk, kézzel elmorzsoljuk a vajjal, és beledolgozzuk a tejszínkrémsajtot.
3....
Fahéjas-almás wassail
Fahéjas-almás wassail
Almapuncs | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyük a citrom-, az ananász- és narancslét, a barna cukrot, a fahéjrudakat, a szerecsendiót és a gyömbért egy nagy főzőedénybe, a tűzhelyre, közepesnél valamivel gyengébb lángra és forraljuk fel.
...
Sertéskocsonya
Sertéskocsonya
Hagyományos sertéskocsonya | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kocsonyahúst (farok, fej, csülök, bőr), ha szükséges, lepörzsölünk, majd igen alaposan megmossuk, és lobogó forró vízzel leforrázzuk. Ezután hideg vízben, melyet sóval, fokhagymával, vöröshagymáv...
Csokoládés marcipántrió
Csokoládés marcipántrió
Csokoládégolyó | több mint 2 óra | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Egy tepsire sütőpapírt terítünk. A marcipánt három részre osztjuk, és kézzel alaposan átgyúrjuk, hogy megpuhuljon a massza.
2. Porcukorral behintett deszkán az egyik cipóba belegyúrjuk a csereszny...
Mentás spritzek
Mentás spritzek
Vajas aprósütemény | 65 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra (gáztűzhelynél 6-os fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk.
2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sót. Egy másik tálban a vajat, a cukrot, a vanília- és mentak...
Vörösmárnaszeletek metélt tésztával
Vörösmárnaszeletek metélt tésztával
Márnafilé tejszínes mártásban | 70 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A halszeleteket egy nagy tűzálló lábosba tesszük. Ráöntjük a bort, hozzáadjuk a sonkahagymát, a fokhagymát, a fűszervagdalékot, a citrom héját és levét, a szerecsendiót és a szardellát (1. kép). Íz...
Cukrozott mandulakosár
Cukrozott mandulakosár
Grillázs | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mandulát forró vízbe mártjuk, így a hüvelykujj és a mutatóujj közé véve könnyen kinyomjuk a barna héjából, majd apróra vagdaljuk. A sütőben, egészen kis hőfokon kb. 10 percig szárítjuk, közben eg...
Vaníliás tallérok
Vaníliás tallérok
Vaníliás aprósütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Két sütőlemezt sütőpapírral kibélelünk.
2. Egy nagyobb edényt félig megtöltünk vízzel. Felforraljuk, majd az edényt levesszük a tűzről. A cukrot 1 egész tojással és 1 tojássárgájával, a vaníliával...
Mogyorós patkó
Mogyorós patkó
Mogyorós sütemény | 100 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lisztet, a sót és kristálycukrot összekeverjük, a közepébe mélyedést készítünk. Beleöntjük a tejben feloldott élesztőt és a felolvasztott vajat.
2. Tésztává gyúrjuk, majd lefedve, szobahőmérsékl...
Gyömbérnépség
Gyömbérnépség
Gyömbéres aprósütemény | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport és a sót. Egy másik tálban a vajat, cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a gyömbért, a tojást és továb...
Egyben sült fogassüllő
Egyben sült fogassüllő
Sült süllő | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megszabadítjuk kopoltyújától, szemétől. Megmossuk, szárazra töröljük.
2. A krumplit lehámozzuk. A halat gerince mellett fél centiméterenként beirdaljuk, kívül-b...
Diós marcipánérmék
Diós marcipánérmék
Diós aprósütemény, Marcipános aprósütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tepsit (kb. 30 x 40 cm) sütőpapírral béleljük. A marcipánt nagyon apró darabokra vágjuk. A sütőt 200 fokra (légkeverésesnél 180 fokra, gáznál 3-4. fokozat) előmelegítjük.
2. A lisztet a sütőporr...
további találatok...