Karácsonyi ételek

Feltételek: karácsonyi

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

388 találat

Kuglóf
Kuglóf
Mazsolás kuglóf | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A rumba áztatott mazsolát egy éjszakára félretesszük. Az élesztőt, a lisztet robotgépbe rakjuk. A tojásokat a tejjel kissé felverjük, és óvatosan a lisztes keverékhez adjuk. Alacsony fordulatszámon...
Töltött káposzta
Töltött káposzta
Töltött káposzta | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A rizst 10 percig főzzük 1,5 dl vízben, ha kész, szűrjük le.
2. A darált marha- és sertéshúst alaposan dolgozzuk össze a fokhagymával, a hagyma felével, a tojással, a sóval, a borssal, 1 evőkanál ...
Gesztenyés habcsók
Gesztenyés habcsók
Habcsók | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 120 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk 2 sütőlemezt.
2. A tojásfehérjét a sóval robotgéppel, közepes fokozaton habosra keverjük. Apránként beleszórjuk a cukrot, hozzáadjuk a citr...
Gyömbéres-mandulás biscotti
Gyömbéres-mandulás biscotti
Gyömbéres aprósütemény, Mandulás-gyömbéres aprósütemény | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 090 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy sütőlemezt.
2. A lisztet, a szódabikarbónát, az őrölt szegfűborsot és a sót tálba szitáljuk.Hozzáadjuk a darált és a durvára vágott mandulát, a fen...
Mogyorós narancskenyér
Mogyorós narancskenyér
Narancsos-mogyorós gyümölcskenyér | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mazsolát 20 percre meleg vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük, papírtörlőn megszárítjuk.
2. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk egy 23 cm hosszú gyümölcskenyérformát. Sü...
Karácsonyi tortácskák
Karácsonyi tortácskák
Kandírozott gyümölcsös sütemény, Marcipános sütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Kivajazunk és liszttel behintünk 12 db fém minyonformát.
2. Elkészítjük az alrecept szerint a könnyű gyümölcstorta tésztáját és azt az egy tortaforma helyett a k...
Fahéjas-almás wassail
Fahéjas-almás wassail
Almapuncs | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyük a citrom-, az ananász- és narancslét, a barna cukrot, a fahéjrudakat, a szerecsendiót és a gyömbért egy nagy főzőedénybe, a tűzhelyre, közepesnél valamivel gyengébb lángra és forraljuk fel.
...
Habkagylók
Habkagylók
Habcsók | 85 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt (1-es fokozat, 140 fok). Egy nagy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral vagy alufóliával.
2. Az elektromos habverő legmagasabb fokozatán lágy habbá verjük a tojásfehérjét.
3. K...
Pulyka zsenge zöldségekkel
Pulyka zsenge zöldségekkel
Sült pulyka | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A konyhakész pulykát kívül-belül dörzsöljük be sóval és borssal, majd a combját és szárnyait konyhai cérnával kötözzük össze. A pulykát a mellével lefelé helyezzük egy sütőlapra, öntözzük meg a fel...
Sertéskocsonya
Sertéskocsonya
Hagyományos sertéskocsonya | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kocsonyahúst (farok, fej, csülök, bőr), ha szükséges, lepörzsölünk, majd igen alaposan megmossuk, és lobogó forró vízzel leforrázzuk. Ezután hideg vízben, melyet sóval, fokhagymával, vöröshagymáv...
Zöldséges pacal karácsony estére
Zöldséges pacal karácsony estére
Pacalpörkölt | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A pacalt megmossuk, 120 percen keresztül sós vízben főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kissé kihűlni, majd kb. 3 centiméteres darabokra vágjuk. Az apróra vágott szalonnát, a megtisztított fokhagymát és a f...
Mentás spritzek
Mentás spritzek
Vajas aprósütemény | 65 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra (gáztűzhelynél 6-os fokozat). Két sütőlemezt kivajazunk.
2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sót. Egy másik tálban a vajat, a cukrot, a vanília- és mentak...
Lekváros-diós táska
Lekváros-diós táska
Lekváros aprósütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A sütőt 200 fokra (gázon 6-os fokozatra) előmelegítjük. Kivajazunk és kilisztezünk egy tepsit.
2. A lisztet tálba szitáljuk, kézzel elmorzsoljuk a vajjal, és beledolgozzuk a tejszínkrémsajtot.
3....
Magos-csokoládés trüffel
Magos-csokoládés trüffel
Trüffel | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mogyorót serpenyőben, alacsony hőfokon 3-4 percig pörköljük, amíg mindenhol megpirul. 30 magot tálba rakunk, kihűtjük. A többit robotgépben finomra őröljük.
2. A (legalább 50 % kakaótartalmú) cs...
Mazsolás kalács
Mazsolás kalács
Mazsolás kalács | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és feloldjuk benne a vajat, a cukrot, a citromhéjat, a sót és a szódabikarbónát.
2. Az élesztőből 2,5 dl langyos vízzel és egy kis liszttel kovászt k...
Vörösmárnaszeletek metélt tésztával
Vörösmárnaszeletek metélt tésztával
Márnafilé tejszínes mártásban | 70 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A halszeleteket egy nagy tűzálló lábosba tesszük. Ráöntjük a bort, hozzáadjuk a sonkahagymát, a fokhagymát, a fűszervagdalékot, a citrom héját és levét, a szerecsendiót és a szardellát (1. kép). Íz...
Egyben sült fogassüllő
Egyben sült fogassüllő
Sült süllő | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megszabadítjuk kopoltyújától, szemétől. Megmossuk, szárazra töröljük.
2. A krumplit lehámozzuk. A halat gerince mellett fél centiméterenként beirdaljuk, kívül-b...
Gyömbérnépség
Gyömbérnépség
Gyömbéres aprósütemény | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport és a sót. Egy másik tálban a vajat, cukrot kézi mixerrel magas fordulatszámon krémessé keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a gyömbért, a tojást és továb...
Datolyaérmék
Datolyaérmék
Datolyás aprósütemény | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük.
A lisztet a (lehetőleg Dr. Oetker-féle)sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a...
Töltött kalács
Töltött kalács
Sajtos kalács | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Az élesztőt, a cukrot 1.25 dl vízben 15 perc alatt felfuttatjuk.
2. A lisztet, az élesztőt, a vajat, a tojást és a sót összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a maradék vizet és tejet, sima tésztát...
további találatok...